2014年1月11日(土)開催の食とアートのコラボレーションのプログラムは以下の通りです.
日時:2014年1月11日(土)午前11時~午後2時半頃
場所:神奈川工科大学 情報学部棟(正門近くの高層の建物です)12階 カフェテリア
(開場:午前10時30分)
11:00-11:10 開会にあたって
神奈川工科大学 学長
小宮 一三
栄養生命科学科 学科長
清瀬 千佳子
11:10-12:10 お話
世界共通語になったUmami
饗場 直美
浮世絵と江戸の食卓
林 綾野
12:10-12:30(休憩)
12:30-13:00 お話
私とネオヴィコード
Hakuei Kim
13:00-14:30頃 お食事と音楽演奏
本日の料理について
饗場 直美
お食事
音楽演奏
Hakuei Kim(ネオヴィコード) 西口明宏(サックス)
デザート
(終了時刻は午後2時30分頃を予定しています.)